Dra Mónica Santa-María

Investigadora en Biotecnología

Hoja de vida

Formación académica

• Bachiller: UNALM, Biología/Biotecnología (2001)
• Tesis de Grado (2003): Centro Internacional de la Papa. Investigaciones en ingeniería genética en camote.
• Beca Fulbright para estudios de Doctorado en EEUU (2003)
• PhD en Biotecnología de North Carolina State University (2009). Trabajó en el departamento de Horticultura en colaboración con el Departamento de Plant Biology y Chemical Engineering investigando propiedades bioquímicas de enzimas amilolíticas hipertermófilas (de bacterias y archea) y clonándolas en cultivos celulares de tabaco, y finalmente en camote (camotes transgénicos) logrando autoprocesamiento de almidones a alta temperatura, sin alterar bioacumulación de almidones durante su crecimiento. También trabajó aislando promotores de esporamina de una librería genómica de camote.

Experiencia laboral

• Post-doctorado en el Departamento de Ingeniería Biológica y Agrícola en UC Davis (2009-2012), donde investigó la deconstrucción enzimática de lignocelulosa a escala molecular (usando microscopía de fuerza atómica) y de proceso (microencapsulamiento de mezclas sinérgicas de enzimas) e investigando bioconversión de residuos lignocelulósicos del cultivo de banano (financiamiento de California, en colaboración con la UDEP - Piura y la Universidad de Colombia en Medellín).
• Actualmente (2012) trabaja en la implementación de un laboratorio para detección de transgénicos en Lima-Perú, con fondos del FIDECOM - PIPEI y la empresa Global Alimentos SAC e implementando las Normas ISO correspondientes para este tipo de laboratorios (ISO 24276, 21569, 21570, 21571), incluyendo técnicas de qPCR (PCR cuantitativo) e inmunoensayos, con la finalidad de brindar servicio a terceros a partir de febrero del 2013.

Publicaciones

• Luo H R, M Santa-Maria, J Benavides, et al. (2006). Rapid genetic transformation of sweetpotato (Ipomoea batatas (L.) Lam) via organogenesis. Afr J Biotechnol. 5:1851-1857
• Santa-Maria M, CG Yencho, C Haigler, et al. (2011) Starch self-processing in transgenic sweetpotato roots expressing hyperthermophilic alpha-amylase. Biotechnol Prog 27: 351-359.
• Santa-Maria M, C J Chou, C G Yencho, et al. (2009). Plant cell calcium-rich environment enhances thermostability of recombinantly produced alpha-amylase from the hyperthermophilic bacterium Thermotoga maritima. Biotechnol Bioeng. 104:947-56.
• Santa-Maria M, KV Pecota, CG Yencho, et al. (2009) Rapid shoot regeneration in industrial ‘high starch’ sweetpotato (Ipomoea batatas L.) genotypes. Plant Cell Tissue Organ Cult. 97:109-117
• Santa-Maria M, H Scher, T Jeoh. (2012) Microencapsulation of bioactive compounds in cross-linked alginate matrix using spray drying. J Microencapsulation. 29(3) 286-95
• Santa-Maria M, T Jeoh (2010) Molecular-scale investigations of cellulose microstructure during enzymatic hydrolysis. Biomacromolecules: 11: 2000–2007
• Santa-Maria M, Ruiz-Colorado AA, et al (en revisión) Characterization and bioconversion of lignocellulosic banana waste viewing to biofuel production in rural agricultural communities in Peru and Colombia. Bioenergy Research.
• Jeoh T, Santa-Maria M, O'Dell P (submitted) Coupling biochemical and atomic force microscopy analysis to investigate mechanisms of cellulase hydrolysis of cellulose microfibrils. Biomacromolecules.